1. la Vanda è mia suocera e mi ha conquistato anche con la buona cucina (non è una sviolinata solo perché so che prima o poi leggerà il post);
2. i passatelli sono l’altra faccia del Natale bolognese, per quanto i libri di cucina li attribuiscano alla tradizione romagnola.

Sommate il punto 1 (la Vanda) al punto 2 (i passatelli) ed otterrete i buonissimi passatelli della Vanda. Così visto che ormai manca pochissimo al Natale ed anche se avete già deciso cosa mangiare, voglio dispensare anche io una ricetta (ormai nella televisione italiana si mangia a qualsiasi ora e in libreria i libri di cucina sono più numerosi dei tomi natalizi di Vespa). E’ quella dei suoi passatelli per 4 persone.

Per realizzarla avrete bisogno di:

240 gr. di parmigiano,

100 gr di pan grattato,

4 uova,

un pizzico di noce moscata,

1 cucchiaio di olio oppure una noce di burro (la Vanda preferisce l’olio).

In una terrina versare il parmigiano ed il pan grattato, aggiungere l’olio, le uova e la noce moscata. Amalgamare fino ad ottenere l’impasto. Nel frattempo preparare il brodo (se non avete tempo, va bene anche quello con il dado) e portare ad ebollizione. A quel punto prendere un po’ dell’impasto e passarlo nello schiacciapatate. Cuocere per qualche minuto e poi servire in tavola.

Buon appetito e buon Natale…

Nota a margine

Questa foto è stata scattata in un grigio mattino di dicembre, prima che le serrande dei negozi si alzassero. Sullo sfondo Palazzo Re Enzo.

Sabato 3 e domenica 4 dicembre

Alle ore 10.30, poco prima di essere travolti dagli appuntamenti che animeranno la seconda edizione dell’apertura straordinaria della T, sarà inaugurata in piazza Re Enzo la mostra che racconta i Tdays dello scorso settembre. Un racconto per immagini e parole. Le parole sono anche quelle del mio post che ha vinto la sezione blog.

Come vedete dalla foto pubblicata in questa pagina, Bartolomeo – protagonista del post vincitore – è già pronto per il suo piccolo red carpet e per l’occasione indosserà questa bellissima sciarpa.

Chi pensa che le donne in attesa si affannino solo tra corsi ed incubi pre-parto, corredini e manuali della mamma perfetta, si sbaglia e farebbe bene a leggere fino in fondo questo post.

Da sabato Biblioteca Sala Borsa ospita un corso di alfabetizzazione digitale per future mamme a cura dell’associazione Girl Geek Dinners Bologna in collaborazione con il laboratorio universitario TagBoLab, Iperbole, Rigeneriamoci e O-one.

Il corso, indirizzato a donne in attesa, intende fornire gli strumenti base per affacciarsi alla rete in modo mirato e consapevole, per affrontare l’attesa del parto, reperire strumenti di sostegno e confronto e affrontare al meglio la vita di mamma.

Ogni partecipante potrà contare sul prestito di un PC portatile che permetterà di esercitarsi a casa.

Le lezioni si terranno ogni sabato mattina di novembre e il primo sabato di dicembre 2011. I posti disponibili sono limitati a 10 partecipanti. Il costo della partecipazione è di 20 euro, che saranno versate al momento dell’iscrizione a titolo di contributo per l’acquisto del materiale didattico.

I cinque incontri previsti per “Futuro digitale per future mamme” sono curati dal team GGD Bologna, Iperbole e Francesca Sanzo e saranno così strutturati:

5 Novembre: utilizzo dei motori di ricerca e servizi Google (mappe, libri,documenti), a cura di Giulia Lippolis .

12 Novembre: creazione e utilizzo di una casella e-mail. Creazione di un account Skype, a cura di Daniela Bortolotti , Linda Serra e Tonia Maffeo.

19 Novembre: creazione di un account Facebook. Utilizzo di Facebook. Privacy e condivisione di documenti on-line, a cura di Cecilia Pedroni e Enza Capobianco.

26 Novembre: introduzione a Linkedin e ai suoi utilizzi per creare nuove opportunità concrete di lavoro e networking professionale, a cura di Linda Serra e Giulia Lippolis.

Iperbole Servizi sulla rete Civica per le donne e future mamme, a cura dello staff Iperbole.

3 Dicembre: future mamme – esplorazione dell’universo delle mamme in rete , il fenomeno del mommyblogging , le on-line community e l’esperienza personale di mamma blogger, a cura di Francesca Sanzo.

Se volete saperne di più, scrivete alle GGDBologna all’indirizzo staff@girlgeekdinnersbologna.com oppure telefonate al 338.3237860.

Oggi e domani la terza T è quella delle vie Rizzoli, Ugo Bassi, dell’Indipendenza, grazie ai Tdays , l’apertura straordinaria del centro cittadino promossa dal Comune nell’ambito della Settimana Europea della Mobilità Sostenibile 2011 (16-22 settembre).

Questo post racconta il mio particolarissimo Tdays.

Un sabato qualunque, un sabato…bolognese. Uno dei tanti che amiamo trascorrere in centro, ma questa volta un po’ più speciale del solito.

Quando ho detto a mio figlio che stamattina in centro si passeggiava per strada perché non c’erano autobus e motorini, non ha esitato un momento nel propormi di portare con noi anche Bartolomeo.

Bartolomeo è un pupazzo di pezza (qui nella foto) uscito da un uovo di Pasqua uno o due anni fa. Valore commerciale scarsissimo, ma affettivo quasi come quello di un gioiello di Tiffany.

Bartolomeo non è quasi mai uscito di casa, forse un paio di volte, ma rigorosamente in macchina.

Oggi, però, mio figlio ha deciso che era il momento di farlo uscire, portarlo in autobus e fargli fare una passeggiata in centro.

Non so perché ma a Fabrizio, mio figlio, il viaggio in autobus è sembrato meno lungo del solito. Siamo scesi alla fermata di via San Vitale e da quel momento ha raccontato un sacco di cose a Bartolomeo. Gli ha parlato delle Torri (di Fabrizio e delle due Torri avevo già parlato qui), del fatto che oggi, pur potendo passeggiare per strada, doveva comunque tenere la manina ben stretta alla mia.

Così, chiacchierando come due vecchi buoni amici, Fabrizio e Bartolomeo hanno iniziato a percorrere via Rizzoli, fino a quando sono stati distratti da un suono alquanto insolito per una strada del centro cittadino. Di tanto in tanto giungeva un “Oh, oh, oh“.

Io, mio marito, Fabrizio e Bartolomeo ci siamo guardati negli occhi e abbiamo seguito il suono. E’ stato un attimo, ci siamo voltati tutti verso la coda chilometrica di quelli che aspettavano il turno per entrare all’Apple Store. Erano i commessi che accoglievano i clienti facendo la ola.

Mi sono un po’ rattristata nell’assistere alla scena, poi però l’intervento di Fabrizio è stato provvidenziale come sempre: «Andiamo sotto i portici, è troppo grande la strada, ho paura».

Certo, a Fabrizio che ha quattro anni non è mai capitato di percorrere quelle strade per una manifestazione (che sia uno sciopero o quella del 2 agosto) e deve essergli sembrata davvero troppo grande per lui. Meglio cercare – deve aver pensato – riparo sotto i portici, che ti proteggono, d’estate e d’inverno, come una mamma.

Bartolomeo, invece, è stato sistemato nella mia borsa, così era proprio al sicuro.

Al ritorno Bartolomeo doveva essere proprio sfinito se, appena salito sull’autobus, si è addormentato…

I Tdays finiscono domani e chissà che Bartolomeo non decida di tornare in centro. E’ così bello passeggiare mano nella mano e ondeggiare tra la strada ed i portici.

Francesca è Francesca Ciampi, autrice de “La Casalunga di Corticella“, libro che ho presentato qualche sera fa alla libreria della Festa dell’Unità di Bologna. Non mi piace scrivere di libri perché c’è sempre il rischio della promozione un po’ mascherata, ma questo merita un’eccezione.

“Ho raccontato ciò che mi tornava in mente senza sforzo come quando si parla con qualcuno che ascolta volentieri“. Così scrive Francesca nelle prime pagine.

“La Casalunga di Corticella” è il racconto – attraverso gli occhi di una bimba – di un modo di vivere la città che non c’è più. E’ il racconto di una storia – quella di Francesca – in un luogo, la Casalunga, che incrocia la Storia.

La Casalunga “era a metà di via delle Fonti, proprio di fronte al bar Ausonia“. Uomini, donne (sono tante quelle che ricorda Francesca e sono un pezzo importante del libro: Ernesta, Mercede, Stellona, verniciatrice di auto, che si fermava al bar a bere un vermuttino, Diana, una “ragazza cordiale che odorava di soldi”) che fanno comunità in uno spazio ristretto, il cortile, dove i bambini giocano, le donne litigano, stendono la biancheria secondo rigorosissime regole, chiacchierano, si danno una mano nei momenti di difficoltà.

Nel libro si affacciano anche personaggi come Nerio Nesi, padre Marella, Lucio Dalla, Ezio Raimondi, Luigi Pedrazzi, il sindaco Dozza che nel 1956 la premierà come “giovane-figlia-di-operai-brava-a-scuola-fa-l’Università-con-borsa-di-studio-donna-di-domani…”.

Francesca lascia la Casalunga nel 1960, quando si sposa: “Fu bello quel saluto. Aveva il sapore dei bei momenti che il mio cortile mi aveva regalato da quando ero nata”.

#ioricordo lo sgomento dei miei nonni, il terrore negli occhi di mia madre sapendo che per mio padre, ferroviere, la stazione di Bologna era un passaggio obbligato. Per fortuna non quel giorno.

#ioricordo la bambola che spunta tra le macerie.

 
Il 2 agosto 2011 Fabrizio, mio figlio, ha quattro anni.

E’ una giornata afosa, come al solito.

Alle 10.25 è al parco con mia suocera.

Io, invece, mi trovo nel piazzale antistante la stazione. Al riparo dal sole che picchia in testa, insieme ad altre donne e uomini, ho cercato riparo sotto una pensilina dell’autobus.

E’ la prima volta (perché ho paura della folla e perché certe situazioni mi emozionano troppo), da quando sono a Bologna, che partecipo alla commemorazione.

Per ricordare, per non dimenticare, perché – come hanno detto questa mattina i bambini di Marzabotto con le parole di Roberto Roversi – non accada “Mai più”.

Nota a margine

#ioricordo è l’hashtag ufficiale per lasciare su Twitter un pensiero sulla strage. Lo spiega bene Linda Serra in questo suo post.

Oggi a parlare di Bologna è Giulia Lippolis, maestra e blogger del gruppo Girl Geek Dinners Bologna.

Intanto, il cammino dell’Agenda prosegue. Martedì 14 giugno, alle ore 20.30, il Centro delle donne in via del Piombo 7 ospita l’assemblea della Nuova Agenda Politica delle Donne, aperta a tutte: chi ha partecipato sempre o in parte, è stata contattata nel percorso, l’ha sostenuto, vuole unirsi.

Una assemblea per continuare a progettare la città dal punto di vista delle donne, cominciare a realizzare alcuni progetti, pensare uno spazio/strumento di interlocuzione con le donne della città, con altre importanti esperienze cittadine (di donne e miste), tra donne dentro e fuori le istituzioni (con un Consiglio comunale al 40% di donne e una Giunta al 50%).

Buona lettura…

Mi racconti:

da quanto tempo vivi/lavori/studi a Bologna [se si valuta che si può: ad es. per chi viene da una altro luogo: perché sei venuta qui, cosa ti aspettavi quando sei arrivata]

Faccio parte delle Girl Geek Dinners da poco. Nella vita faccio l’insegnante in una scuola elementare, in un ambiente prettamente femminile che con la tecnologia ha poco a che fare, e la studentessa.

Ho un rapporto molto stretto con la città perché vivo la città con gli occhi dei bambini. Un po’ raccolgo le loro esperienze, le loro opinioni e quello che pensano e vedono tutti i giorni.

Questo è il quinto anno che insegno e sono qui da quattro anni e mezzo quasi.

una tua esperienza positiva [una cosa che ti piace, un luogo dove ti senti a tuo agio, un
episodio bello che ti è capitato] di Bologna

Ho parecchie esperienze positive, però quello che mi è piaciuto sempre è stata la conversazione, quella che c’è in tutti gli ambiti: tra colleghi, con i genitori, tra studenti e professori, la comunicazione a qualsiasi livello, in qualsiasi modo sia possibile.

Qui è molto semplice andare dal professore e parlargli, come se fossi alla pari. Io ho avuto la fortuna di incontrare dei professori che mi hanno trattato come se avessero anche loro da imparare da me. Non meno, ma prima di tutti, quello di informatica per le scienze storiche. Questa è una cosa che mi è piaciuta tantissimo. E’ una cosa che non mi è capitata nelle scuole di altre città dove sono stata.

Io sono di Taranto, però ho studiato e lavorato a Matera. Ho lavorato a scuola facendo tirocinio, poi in agenzie turistiche prima di iniziare a fare l’insegnante. Quindi questo livello di comunicazione è difficile trovarlo: non solo a Taranto e Matera, ma anche in altri ambienti. Invece Bologna da questo punto di vista è differente.

Il luogo in cui mi sento a mio agio è la biblioteca di Scienze Storiche, un posto fantastico.

una tua esperienza negativa [una cosa che non ti piace, un luogo dove ti senti a disagio, un
episodio sgradevole che ti è capitato] di Bologna

Un episodio sgradevole è successo una sera, mentre tornavo a casa. Non era neanche tardissimo, erano le nove, ed ero in pieno centro, in via Marconi. Ero in bicicletta e mentre ero ferma al semaforo, ho visto una ragazza che corre inseguita da un uomo anziano. E’ stata una cosa pesantissima da vedere. Io ero pietrificata e non stava succedendo a me. Non sapevo cosa fare, non sapevo se andarle dietro, chiamare la Polizia. Non oso immaginare come si sentisse lei in quella situazione. Non era tardi, non era un luogo sperduto. Quindi se c’è una cosa che di Bologna non mi piace è la sicurezza, il fatto che le Amministrazioni pensino che per avere un posto sicuro bisogna avere un posto blindato. Invece, non è vero. Le cose spiacevoli accadono anche alle nove di sera. C’è una chiusura totale nei confronti delle attività che potrebbero aiutare le persone che vivono, lavorano o passeggiano anche alle nove di sera. Non serve una chiusura per migliorare le cose, serve un confronto come i bolognesi sono abituati a fare, ma che in questo contesto manca.

che cosa manca e che cosa vorresti in città

Io vengo da realtà che non mi hanno offerto tanto, quindi ho dovuto imparare a prendere il più possibile dove c’era davvero poco. Qui a Bologna sento poco la mancanza di qualcosa, perché ho tante cose che mi aiutano a crescere, a diventare la persona che voglio essere.

Se c’è una cosa che manca è la cura per la città. Bologna è una bella città e tutti se ne rendono conto ogni volta che si passeggia. Quello che manca spesso è la cura, il trattare Bologna come merita di essere trattata. Tante persone non si rendono conto di quello che hanno, del posto in cui vivono, quindi lo trattano male. Buttano cartacce per terra, ad esempio. Quando non impari a trattar bene un posto, lo tratti male sotto vari aspetti.

In città vorrei vedere più gente nelle strade e basta gente nei locali che non può uscire fuori, basta musica nei locali chiusi e non in piazza, basta uscire da un locale e trovare una strada deserta.

Vorrei vedere persone per strada e non i barboni soltanto. Voglio vedere i ragazzi, le persone anziane, i bambini per strada.

Io sono venuta da un posto in cui giocavo per strada. Non vedo mai un bimbo che giochi per strada, almeno in centro. Magari in periferia succede, ma io vivo in centro e non li vedo.

Vorrei che la città fosse vissuta anche sotto questo aspetto. Vorrei le strade popolate.

Come sempre, buona lettura!!! 

Mi racconti:

una tua esperienza positiva [una cosa che ti piace, un luogo dove ti senti a tuo agio, un
episodio bello che ti è capitato] di Bologna

A Bologna ho vissuto diverse esperienze positive. Ormai sono dieci anni che vivo qui. Forse sono i momenti di aggregazione. Una esperienza positiva è stato il giorno in cui è venuto Beppe Grillo e ci siamo riuniti in piazza a parlare dei problemi dell’Italia. In quel momento ho sentito una forte energia a Bologna. E’ un episodio che mi è rimasto molto.

Un luogo dove mi sento a mio agio è Piazza Santo Stefano, forse perché è una delle piazze a cui sono maggiormente affezionata e dove succedono sempre delle cose belle, dai concerti agli incontri, dalla manifestazioni agli spettacoli di teatro. Per me è un punto di riferimento importante.

Un episodio bello è incontrare gente per strada. Bologna è famosa per questo, per la facilità di parlare con la gente, di interfacciarsi.
una tua esperienza negativa [una cosa che non ti piace, un luogo dove ti senti a disagio, un
episodio sgradevole che ti è capitato] di Bologna

Un luogo dove mi sento a mio disagio è la periferia, quando su un autobus vedo attorno a me solo volti di stranieri, quindi sento molto forte la ghettizzazione che a Bologna, forse si sente ancora poco rispetto a grandi città, però si sente. Quando salgo sull’autobus e vedo tanti stranieri, mi sento a disagio, ma perché non mi piace la ghettizzazione che si sta creando.

(Una cosa che non mi piace) Potrebbe essere le risse nei locali a tarda sera. Mi è capitato diverse volte di assistere a questi episodi e non è molto bello.

A Bologna non mi piace il fatto che ultimamente ci sia un controllo un po’ troppo marcato delle persone. Penso che questa cosa, se da una parte vuole essere una presa di posizione per renderla più vivibile e tranquilla, dall’altro comporti una reazione diversa, con rabbia e intolleranza. Se ci fosse un po’ più di confronto tra la Pubblica Amministrazione ed i cittadini, si potrebbe evitare quella rabbia di coloro che non accettano prese di posizione.

che cosa manca e che cosa vorresti in città

Da un punto di vista personale trovo che sia una città dove i trasporti pubblici vengano un po’ a mancare e che ci sia troppo traffico. Io vorrei che ci fosse un utilizzo maggiore delle biciclette, che ci fosse un po’ più di rispetto per l’ambiente e trovo che questo forse non c’è.

In città vorrei che Bologna ritrovasse un po’ la sua identità culturale che le apparteneva qualche anno fa. Trovo che ultimamente stia venendo un po’ a mancare, vorrei che i teatri aprissero di nuovo le loro porte con entusiasmo, vorrei che ci fossero più concerti e accessibili a tutti perché magari diventano solo d’elite. Vorrei che da un punto di vista culturale fosse attiva come lo era in passato, mentre oggi la sento un po’ più spenta.

Quella di oggi è l’intervista a Cecilia Pedroni, digital Communication Consultant della O-one srl e animatrice del gruppo Girl Geek Dinners Bologna.

Buona lettura!!! 

Mi racconti:

una tua esperienza positiva [una cosa che ti piace, un luogo dove ti senti a tuo agio, un
episodio bello che ti è capitato] di Bologna

Sono bolognese d’adozione nel senso che ho vissuto qui tutto il periodo universitario, poi sono emigrata a Milano, per tornare poi nel mio luogo di origine che è Reggio Emilia. Sono tornata di nuovo a Bologna per motivi di lavoro e mi ci sono trasferita in maniera stabile perché sono una di quelle che è stata adottata da Bologna e non è più riuscita ad andarsene in maniera definitiva tanto è vero che alla fine sono tornata.

Di Bologna mi piace la bolognesità, ovvero una sensazione che ho quando cammino per le strade di Bologna e che non ho provato da nessuna altra parte. E’ una forma di accoglienza non tanto delle persone, ma della città, dei muri, dei luoghi che mi hanno sempre accolta sin dall’inizio per motivi di studio.

Un luogo in cui mi sono sempre sentita a mio agio è il quadrato della piazza. Quando io sono in Piazza Maggiore, nonostante ci sia questo spazio libero che ti circonda, io mi sento fondamentalmente a casa.

Una cosa bellissima che mi è successa a Bologna è di aver incontrato delle persone completamente diverse, anche da me, dalla mia cultura, che erano qui per motivi di studio, di lavoro, e che ho continuato a frequentare, che ho avuto come parte della mia vita, anche a distanza di tanti anni. Anche l’esperienza con le Girl Geek mi ha permesso di mantenere un legame stretto con il territorio e con una grande passione che ho, che è quella della tecnologia.

una tua esperienza negativa [una cosa che non ti piace, un luogo dove ti senti a disagio, un
episodio sgradevole che ti è capitato] di Bologna

La lego più che altro ad un periodo. Quando alla fine degli studi ho deciso di andare via, è stato proprio perché secondo me, tra il 2003 ed il 2004, c’è stato il picco in caduta. Al di là di quello che può essere il degrado, si è determinata una forma di chiusura a causa della paura dei bolognesi. Non ho più sentito per un periodo questa forma di tranquillità ed accoglienza nel camminare per Bologna. Infatti, un’esperienza negativa che ho avuto – e che non mi era mai successa – è stata quella di entrare in un negozio e di trovare una persona scortese e sgarbata. Io ho sempre ricordato dei pomeriggi passati a Bologna, anche della mia adolescenza quando venivo in Montagnola da Reggio Emilia, il sabato pomeriggio in treno, e quando tornavo a casa raccontavo che a Bologna i commercianti anche con i ragazzini erano simpatici, anche se entravamo solo per chiedere delle informazioni e non compravamo niente, perché alla fine eravamo più curiosi che non con la possibilità di acquistare qualcosa. A distanza di anni, invece, purtroppo mi è successo, per la prima volta, un paio di anni fa, di entrare in un negozio ed essere trattata in maniera sgarbata semplicemente perché ero con un bambino piccolo, mio nipote, che toccava tutto quello che vedeva. Cosa che non mi è mai successa a Bologna. Quindi forse questa forma di rabbia che c’è da parte delle persone è un qualcosa che si è generato nel tempo, che prima qui non c’era.

che cosa manca e che cosa vorresti in città

Manca la voglia da parte delle persone in questo momento di mettersi in discussione da un punto di vista della quotidianità e, invece, vorrei che ritornasse questa voglia di collaborazione per far crescere Bologna perché una cosa che manca concretamente per me in questo momento è la musica. Io sono una musicista e per dieci anni a Bologna ho suonato tre sere a settimana, poi improvvisamente, alla fine del 2003, un po’ per fastidi, un po’ per noia, un po’ la crisi perché i musicisti vanno pagati, si è spenta questa voglia di trovare una soluzione. Quindi, una cosa che vorrei sicuramente è che i bolognesi ed anche i non – anche solo chi ci vive e che ha fatto sua Bologna – ritrovassero la voglia di creare degli spazi comuni nei quali fare delle cose belle. Sono stata adesso all’Urban Center per trovare uno spazio per la riunione delle Girl Geek e piacevolmente l’ho trovato pieno. Mi fa piacere il fatto di non aver trovato posto e di aver scelto di andare in un locale perché lì era pieno di gente che faceva mille cose: chi leggeva il giornale, chi un libro, chi lavorava al computer, chi stava studiando. Dovrebbero essere molti di più questi spazi anche perché c’erano bolognesi, extracomunitari, persone anziane. E’ un qualcosa che vorrei si ripetesse.